Nano Sushi ApS søger to dygtig kok med erfaring i sushi til vores restaurant på Ordrupvej 55, 2920 Charlottenlund Du brænder for friske råvarer, præcision og høj kvalitet – og trives i et travlt køkken med både take away og restaurant.
Arbejdsopgaver
Tilberedning af sushi-ris, filetering/opskiæring af fisk
Produktion af nigiri, maki/uramaki, temaki og sashimi
Let varmeproduktion (fx tempura/miso) og daglig mise en place
Varemodtagelse, lagerstyring og egenkontrol (hygiejne/HACCP)
Rengøring af arbejdsstation og tæt samarbejde i teamet
Kvalifikationer
Erfaring som sushikok (min. 1–2 år) eller solid kokkeerfaring og stor læringslyst
Kendskab til fødevaresikkerhed; gerne gyldigt hygiejnebevis
Høj præcision, tempo og sans for detaljer – også når der er travlt
Mødestabil, positiv og teamorienteret
Kan arbejde aften og weekender
Vi tilbyder
Fuldtidsstilling: 37 timer/uge (vagtplan på hverdage og weekender)
Løn efter kvalifikationer og ordnede forhold
Mulighed for udvikling i et stabilt og venligt team
Arbejdsstart: Snarest muligt / efter aftale.
INFORMATIONER OM STILLINGEN:
- Arbejdspladsen ligger i:
Gentofte Kommune
-Virksomheden tilbyder:
dagarbejde aftenarbejde weekendarbejde
-Arbejdsgiver:
Nano Sushi, Ordrupvej, 2920 Charlottenlund
-Ansøgning:
Ansøgningsfrist: 31-01-2026;
Se mere her: https://job.jobnet.dk/find-job/f592b1d4-3d69-4465-95f4-0586f1484f88
