Om stillingen
Som restaurantchef får du det overordnede ansvar for den daglige drift, personaleledelse og gæsternes oplevelse. Du bliver en nøgleperson i opstarten og får stor indflydelse på både atmosfære, servicekultur og rutiner.
Du skal kunne forene varme krotraditioner med et nutidigt blik for detaljen og en moderne tilgang til værtskab.
Dine ansvarsområder
Daglig ledelse af restaurantens drift og personale
Sikre høj service, kvalitet og gæstetilfredshed
Rekruttering, træning og udvikling af medarbejdere
Planlægning af vagter, økonomisk styring og samarbejde med køkkenet
Bidrage til udviklingen af restaurantens profil, events og gæsteoplevelse
Vi søger dig, der
Har minimum 2 års erfaring som restaurantchef, souschef eller i lignende rolle
Har en naturlig sans for værtskab, struktur og ledelse
Er passioneret omkring god service og gastronomi
Motiveres af at opbygge og udvikle et stærkt team
Har flair for både det klassiske og det moderne, og trives i et miljø med fart på.
Vi tilbyder
En central rolle i en ny og spændende restaurant med sjæl og ambitioner
Mulighed for at sætte dit præg på kultur, service og drift
Et tæt samarbejde med køkkenchef og ejere
Gode arbejdsforhold, ordnede vilkår og konkurrencedygtig løn
Lyder det som dig?
Send din ansøgning og CV til hr@lasseskov.com.
Vi afholder samtaler løbende, så søg allerede i dag, og vær med til at skabe en moderne dansk kro med nordisk sjæl og varme.
INFORMATIONER OM STILLINGEN:
- Arbejdspladsen ligger i:
Gentofte Kommune
-Virksomheden tilbyder:
skiftende arbejdstid
-Arbejdsgiver:
Skovriderkroens Events ApS, Strandvejen, 2920 Charlottenlund
-Ansøgning:
Ansøgningsfrist: 02-01-2026;
Se mere her: https://job.jobnet.dk/CV/FindWork/Details/061e5e44-acfe-4185-adf2-e3ddbe02fc27
